Inauguran quinta edición del Festival del Chile en Nogada en el Centro Histórico

La Autoridad del Centro Histórico inauguró este viernes 4 de septiembre la quinta edición del Festival del Chile en Nogada, un evento diseñado para promover la oferta gastronómica y cultural de la zona. En esta ocasión, un total de 60 establecimientos del primer cuadro de la Ciudad de México se han sumado a la iniciativa, ofreciendo diversas versiones de este platillo tradicional de la temporada.

El evento busca incentivar el flujo de visitantes hacia los restaurantes y locales comerciales del corazón de la capital. La participación de esta cifra de establecimientos representa un esfuerzo conjunto entre los empresarios restauranteros y las autoridades locales para fortalecer la economía de la zona durante el mes patrio.

Los organizadores señalaron que el festival no solo se centra en la oferta culinaria, sino que también pretende resaltar la importancia histórica de los ingredientes de temporada. Los menús disponibles en los 60 puntos participantes incluyen desde las recetas tradicionales capeadas hasta opciones contemporáneas que buscan atraer a comensales de todas las edades.

La Autoridad del Centro Histórico destacó que este tipo de festivales son fundamentales para mantener la vitalidad de la zona, la cual ha experimentado un aumento en la afluencia de personas en los últimos meses. Se espera que los restauranteros mantengan la calidad de sus insumos y la autenticidad en la preparación del platillo, elementos que han definido a este festival desde su creación.

Los visitantes podrán encontrar información detallada sobre los restaurantes participantes en las redes oficiales de la autoridad correspondiente. El festival estará vigente durante las próximas semanas, alineándose con las celebraciones cívicas que caracterizan al mes de septiembre en todo el país.