Sector restaurantero estima derrama de 562 millones de dólares por el Mundial

El sector restaurantero, bares y cantinas en México estima alcanzar una derrama económica de 562 millones de dólares con motivo de la Copa del Mundo. Esta proyección se centra en el incremento de la afluencia de comensales que buscarán espacios de convivencia para seguir los encuentros deportivos, consolidando al país como un punto estratégico de consumo durante la justa futbolística.

La actividad económica derivada de este evento se concentrará principalmente en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Estas tres urbes, caracterizadas por su amplia oferta gastronómica y de entretenimiento, se preparan para atender la demanda de residentes y visitantes que se congregarán para disfrutar de las transmisiones en vivo.

Representantes del sector señalaron que la expectativa es que esta derrama impulse la recuperación de los niveles de venta tras años de volatilidad en el mercado. La estrategia de los establecimientos incluye la mejora de instalaciones y la adaptación de menús para atraer a una clientela que busca experiencias de consumo social en un ambiente deportivo.

Este panorama de crecimiento se suma a los esfuerzos de internacionalización que han emprendido diversas cadenas mexicanas en los últimos años. Cabe recordar casos como el de la cadena Fisher’s, que ha buscado expandir su presencia desde el mercado doméstico hacia horizontes internacionales, demostrando la capacidad de adaptación y el alcance global de la hospitalidad y gastronomía mexicana.

Las autoridades y cámaras empresariales confían en que el impacto positivo no se limite solo al sector restaurantero, sino que derrame en toda la cadena de valor de servicios y turismo. Se espera que el flujo de efectivo contribuya significativamente a la reactivación económica local en las sedes principales del evento deportivo.